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驴打滚的做法_驴打滚怎么做_ellie00的菜谱

更新时间  2021-09-02 19:44 阅读
本文摘要:1张图片食材明细主料红豆200克糯米粉200克辅料黄豆100克蜂蜜2勺甜味口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性驴打滚的作法步骤1将红豆洗涤后煮烂,数小时后待晾凉后重新加入蜂蜜调节甜度,也可中途重新加入白糖或者冰糖。2制作黄豆粉:这个过程较为繁复和耗时,也可以出售制作好的黄豆粉。 黄豆粉不必须过于多,只用作最后白布在外表。然后把黄豆粉放进煎锅里煮煮,这个过程留意不要煎锅头了。3蒸糯米粉:糯米粉我是出售的,没自己磨粉。用冷水加热成面团后放到蒸锅上以后变为全透明的,放凉一点。

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1张图片食材明细主料红豆200克糯米粉200克辅料黄豆100克蜂蜜2勺甜味口味煮工艺数小时耗时非常简单可玩性驴打滚的作法步骤1将红豆洗涤后煮烂,数小时后待晾凉后重新加入蜂蜜调节甜度,也可中途重新加入白糖或者冰糖。2制作黄豆粉:这个过程较为繁复和耗时,也可以出售制作好的黄豆粉。

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黄豆粉不必须过于多,只用作最后白布在外表。然后把黄豆粉放进煎锅里煮煮,这个过程留意不要煎锅头了。3蒸糯米粉:糯米粉我是出售的,没自己磨粉。用冷水加热成面团后放到蒸锅上以后变为全透明的,放凉一点。

4把保鲜袋里沾上橄榄油或麻油(个人讨厌麻油)可以使得后面过程非常简单,把放凉一点的糯米团放进保鲜袋,拍平,再行切下。5再加煮好的红豆,卷茁壮卷。放进黄豆粉中,就可以小块一团一团的驴打滚了。

小窍门红豆沙和黄豆粉的量不是重点,多出来的可以拔着下次用,关键是看糯米粉必须多少。


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