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天冷了,这锅懒人饭我家一个月吃3次,营养又好吃,孩子连吃2碗

更新时间  2021-08-20 19:44 阅读
本文摘要:天气徐徐冷了,早晚温差都比力大,天一冷,我家孩子就想吃焖饭,那种大锅土灶焖的饭真的是特别香,不外现在就是在农村,也比力少人用这种土灶了,所以想吃上一锅柴火土灶焖的饭,感受真的挺难的。可是,我们在家用电饭锅也可以做焖饭,好比我们广东人都爱吃的腊味饭,不用煲仔,也不用大锅,就用电饭锅来焖也很是好吃哦,做法更简朴,真正的懒人饭,而且孩子们很爱吃,每个月都要做三四次给他们吃,每次吃都要吃到撑,有时连吃两大碗还说要吃呢,现在就来跟大家分享这一锅懒人焖饭的做法。

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天气徐徐冷了,早晚温差都比力大,天一冷,我家孩子就想吃焖饭,那种大锅土灶焖的饭真的是特别香,不外现在就是在农村,也比力少人用这种土灶了,所以想吃上一锅柴火土灶焖的饭,感受真的挺难的。可是,我们在家用电饭锅也可以做焖饭,好比我们广东人都爱吃的腊味饭,不用煲仔,也不用大锅,就用电饭锅来焖也很是好吃哦,做法更简朴,真正的懒人饭,而且孩子们很爱吃,每个月都要做三四次给他们吃,每次吃都要吃到撑,有时连吃两大碗还说要吃呢,现在就来跟大家分享这一锅懒人焖饭的做法。食材准备:大米两杯,西兰花1朵,腊肠4根,干香菇十来朵,盐,两勺的蚝油,两勺的生抽,花生油,清水等。详细做法步骤如下:第一步:先把干香菇用水浸泡,泡软再来清洗可以洗得更洁净;准备一个大碗,碗中装多一点清水,加入一勺盐搅拌匀称,然后把准备的西兰花,剪成小朵放到盐水中浸泡,这一步的目的主要是去除残留的农药和内里的虫子。

第二步:准备4根腊肠,喜欢吃腊肉的也可以准备一块,把腊肠清洗洁净后,斜刀切成片备用。第三步:电饭锅中倒入两杯大米,用水淘洗洁净后,加入比平时少一点的清水就可以了,水不要太多,要否则煲出来的饭会很烂,把大米铺平,接着摆入我们切好的腊肠,腊肠摆好后,把泡软的香菇清洗洁净后也一起摆入锅中。第四步:盖上锅盖,摁下煲饭键煲熟就可以了,这一锅饭用电饭锅来做很是省心,只要水量掌握好,煲出来的饭很是香哦。

第五步:这个时间我们来调点酱汁,拿一个碗放入两勺的蚝油,两勺的生抽,把它搅拌匀称备用。第六步:把浸泡过的西兰花冲洗两遍,然后锅中烧开水,加入一点盐,倒少许的花生油,再把西兰花放进去焯熟,30秒左右就可以了,时间一到,就可以关火,把它捞出来沥干水分备用。第七步:腊肠饭煲好后,打开锅盖,把刚刚调好的料汁淋上去,只管淋匀称一点,再淋上一点花生油,然后用勺子把饭搅拌匀称,喜欢吃葱花的朋侪,也可以撒入一点葱花再搅拌,更香。第八步:腊肠焖饭搅拌匀称后,用碗装一碗压实,然后准备一个碟子,把饭倒扣在碟子中,边上再配上我们煮好的西兰花。

这一份开胃好吃又悦目的腊肠饭就做好了,喜欢的朋侪可以试试,米饭软糯好吃,腊肠和香菇香味很浓,口感很好,这样摆盘可以让孩子更有食欲,不仅好吃,营养也很富厚,而且荤素搭配,孩子也不挑食,连吃2碗还想吃。此图文原创作者:客家人铁头未经允许请勿抄袭、搬运,一旦发现必追究责任,维护权益!世间唯有美食与爱不行辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男子!这里没有华美的语言,没有华丽堂皇的情况,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处接待列位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更鲜味的食物!。


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