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小龙虾的6种服法,期待有一天能大吃特吃,种种鲜味服法吃个遍

更新时间  2021-08-07 19:44 阅读
本文摘要:学学小龙虾的服法,期待有一天能大吃特吃,将小龙虾种种鲜味服法吃个遍。

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学学小龙虾的服法,期待有一天能大吃特吃,将小龙虾种种鲜味服法吃个遍。椒盐小龙虾食材:小龙虾、黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉做法:1.将小龙虾用刷子洗净泥沙,清理掉虾肠2.起锅放油烧热,倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、干辣椒、葱头、豆豉,翻炒至香3.很快香味出来了,另有些呛鼻4.倒入小龙虾,大火兜匀,放点水,盖锅盖五分钟左右5.加盐和少许生抽,洒几滴高度酒,翻炒匀称6.盛起装暖锅里,上面放少许葱叶粒,边煮边吃凌驾瘾啤酒小龙虾食材:小龙虾、尖椒、泡椒、姜、蒜、啤酒(1瓶)、盐做法:1.将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙重复冲洗洁净2.用牙刷清洁虾身去除污垢, 剪去虾须,除去虾肠3.把蒜和姜拍碎, 尖椒和泡椒切段4.炒锅烧热放油, 放蒜, 姜,泡椒炒香5.放入小龙虾翻炒至虾身变红,倒进一瓶啤酒6.上盖小火煮15分钟左右,放入尖椒,适量盐翻炒片刻7.最后中火收浓汤汁即可出锅麻辣小龙虾食材:小龙虾一斤、香芹一小把、大蒜两头、生姜四片、大葱一小段、干辣椒、花椒、香叶、八角、草果、料酒、盐、老抽适量做法:1.用洁净的牙刷将龙虾全身刷洗洁净,并除去虾肠2.香芹洗净,摘去叶子后切断,大蒜剥好洗净并切成两半,葱斜切3.锅中烧热油后,下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味4.倒入洗好的小龙虾,并加适量料酒,翻炒至龙虾不再挣扎5.再加入其它的调料继续翻炒,适当的加水,翻炒15分钟左右6.等汤汁变得有些浓郁,倒入香芹段翻炒匀称即可出锅凉拌小龙虾食材:小龙虾、姜末、蒜末、葱末、辣椒面、蚝油、胡椒粉、蒸鱼豉油、米醋、啤酒、麻油、盐、糖、鸡精做法:1.用刷子洗净小龙虾,去掉虾肠和头盖壳2.洗刷好的龙虾放进清水,洗洁净后沥干水待用3.坐锅热油6成热时,下小龙虾炸,待小龙虾全部变红后,捞起晾一会4.把小龙虾放入油里重新炸一遍,直至小龙虾炸熟透,捞起放入一大碗5.趁小龙虾尚热,下所有调味料和小龙虾一同拌匀6.拌好后,静置30分钟,小龙虾入味晾凉后就可以吃了口胃虾食材:小龙虾500克、辣椒20克、花椒5克、植物油50克、白皮大蒜5克、姜5克、八角5克、桂皮3克、盐3克、酱油5克、料酒5克做法:1.将小龙虾处置惩罚洁净,洗净泥沙,去掉虾肠2.将虾过油,待外貌呈红色捞起3.再把辣椒、花椒放入油中炸出香味4.放入蒜和姜用中火炒出香味5.把虾、八角、桂皮放入锅中加适量水用大火烹煮6.放入盐、酱油和料酒闷一下,再加适量水7.继续煮半个小时左右,待水熬成浓汁时即可出锅蒜蓉蒸小龙虾食材:小龙虾500g、大蒜300g、盐5茶匙、熟油3汤匙做法:1.把小龙虾清洗洁净,从中间开条口子,小心被夹哦2.大蒜剁成蒜末,匀称铺在小龙虾上面3.在虾背上放盐跟加热煮熟后的油4.把小龙虾放在开水煮沸的锅里蒸30分钟5.小龙虾变色熟透后即可取出食用。

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